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Wo kann ich Brokkoli kaufen?
Brokkoli kannst du in vielen Supermärkten und Discountern kaufen. Beliebte Geschäfte sind Aldi, Lidl, Rewe, Edeka und Kaufland.
Wie lange hält sich frischer Brokkoli?
Frischer Brokkoli hält sich im Kühlschrank etwa 3-5 Tage. Um die Frische zu bewahren, wickele ihn in ein feuchtes Tuch oder bewahre ihn in einer perforierten Plastiktüte auf.
Kann ich Brokkoli einfrieren?
Ja, Brokkoli lässt sich gut einfrieren. Blanchiere ihn vorher kurz in kochendem Wasser, um die Farbe und Nährstoffe zu erhalten. Danach gut abtropfen lassen und portionsweise einfrieren.
Wie bereite ich Brokkoli am besten zu?
Brokkoli kann gedämpft, gekocht, gebraten oder roh gegessen werden. Dämpfen ist eine besonders schonende Methode, um die Nährstoffe zu erhalten. Gebratener Brokkoli ist ebenfalls eine leckere Alternative.