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Beim Kauf von gefrorenem Geflügel gibt es einige wichtige Punkte zu beachten, um die beste Qualität und den Bestpreis zu erhalten:
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Wo kann ich gefrorenes Geflügel kaufen?
Gefrorenes Geflügel kannst du in vielen Discountern und Supermärkten kaufen. Beliebte Discounter sind Aldi, Lidl, Netto Marken-Discount und Penny Markt. In Supermärkten wie Rewe, Edeka und Kaufland findest du ebenfalls eine große Auswahl an gefrorenem Geflügel.
Wie lange ist gefrorenes Geflügel haltbar?
Gefrorenes Geflügel ist in der Regel bei -18 °C mehrere Monate haltbar. Ganze Hähnchen können bis zu 12 Monate gelagert werden, Hähnchenteile und Putenbrust etwa 9 Monate. Achte auf das Verfallsdatum auf der Verpackung.
Sollte ich gefrorenes Geflügel vor dem Kochen auftauen?
Ja, gefrorenes Geflügel sollte langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, um gleichmäßig zu garen. Schneller geht es im kalten Wasserbad, jedoch sollte es sofort verarbeitet werden. Du kannst gefrorenes Geflügel auch direkt kochen oder braten, allerdings verlängert sich die Garzeit.
Ist gefrorenes Geflügel genauso gut wie frisches?
Bei richtiger Lagerung und schonendem Auftauen behält gefrorenes Geflügel seine Qualität und Nährstoffe und ist eine praktische und preiswerte Alternative zu frischem Geflügel.