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Wo kann ich Zucchini kaufen?
Zucchini kannst du in vielen Supermärkten und Discountern kaufen. Beliebte Geschäfte sind Aldi, Lidl, Rewe, Edeka und Kaufland.
Wie lange halten sich Zucchini?
Frische Zucchini halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Bewahre sie in einem luftdurchlässigen Behälter oder in einer Papiertüte auf, um die Feuchtigkeit zu regulieren.
Kann ich Zucchini einfrieren?
Ja, Zucchini können eingefroren werden, am besten nach dem Blanchieren. Schneide die Zucchini in Scheiben oder Würfel, blanchiere sie kurz in heißem Wasser und friere sie dann in einem luftdichten Behälter ein.
Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es für Zucchini?
Zucchini sind sehr vielseitig. Du kannst sie grillen, braten, dünsten, in Suppen und Eintöpfen verwenden oder sogar roh in Salaten genießen. Eine beliebte Alternative sind „Zoodles“ – Zucchini-Nudeln, die als kalorienarme Alternative zu Pasta verwendet werden.