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Wo kann ich Tomatenmark kaufen?
Tomatenmark kannst du in vielen Discountern und Supermärkten kaufen. Beliebte Discounter sind Aldi, Lidl, Netto Marken-Discount und Penny Markt. In Supermärkten wie Rewe, Edeka und Kaufland findest du ebenfalls eine große Auswahl an Tomatenmark.
Welche Konzentration von Tomatenmark ist die beste für Saucen?
Für Saucen eignet sich besonders doppelt oder dreifach konzentriertes Tomatenmark, da es einen intensiven Geschmack bietet und die Sauce besonders aromatisch macht.
Wie lange ist Tomatenmark haltbar?
Ungeöffnet ist Tomatenmark bei Zimmertemperatur oft mehrere Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.
Kann ich Tomatenmark einfrieren?
Ja, Tomatenmark kann eingefroren werden. Eine praktische Methode ist, das Tomatenmark in Eiswürfelformen zu portionieren und einzufrieren. So kannst du bei Bedarf einzelne Portionen entnehmen und verwenden, ohne die gesamte Packung aufzubrauchen.