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Das METRO Professional Fleischermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Mit einer 18 cm langen Klinge aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50CrMoV15) bietet es präzise Schnitte und ist leicht zu schärfen. Der ergonomische, genietete Griff ohne Kropf sorgt für sicheren Halt und komfortable Handhabung. Das Messer wiegt 114 g und hat eine Klingenstärke von 1,5 mm. Mit einer Gesamtabmessung von 30 x 3,35 x 1,8 cm (B x T x H) ist es das ideale Werkzeug für präzises Schneiden. Nicht spülmaschinenfest, aber langlebig und zuverlässig – ein unverzichtbares Messer für jede Küche.