Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC halbtrocken, Rotwein 2021
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC halbtrocken, Rotwein So schmeckt der Wein Intensiv und elegant Dieser Valpolicella Ripasso aus dem Veneto zeigt sich in tief dunkler rubinroter Robe mit einem intensiven Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren, Schwarzkirschen und Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein zusätzlich mit einem ausgeprägten Körper und gut integrierten, weichen Tanninen, ausbalancierter Säure und viel Extrakt von der langen Maischegärung. Sehr samtig und vollmundig, und zugleich sehr lebendig, mit einem lang anhaltenden würzigen Abgang. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch für einen genussvollen Abend ohne Speisebegleitung ist er perfekt. Genießen Sie ihn bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C. Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Venetien Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: halbtrocken Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild, Käse Auszeichnung: Silbermedaille Mundus Vini 2023 (getestet an: L2634V1) Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Valli di Verona srl, Via Cà Salgari 2, 37024 Negrar di Valpolicella (VR), Italia Allergene: enthält Sulfite